Description
Toute la journée, quand vous voulez !
Nos Ateliers Œnologiques vous feront voyager dans une région à travers une sélection de vignerons : vins du Luberon, vins de la Vallée du Rhône, vins de Provence et vins de Bourgogne.
C’est dans un cadre magnifique entre vignes et lavandes que Sophie et Tristan vous accueilleront.
Nous sommes spécialisés en vins locaux (Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Vacqueyras, Cairanne, Ventoux…) et en vins de Bourgogne (Chablis, Meursault, Bâtard-Montrachet, Clos de Vougeot, La Grande Rue, Echezeaux, Corton….).
Nous proposons différents Ateliers Œnologiques comprenant plusieurs vins parmi une trentaine d’appellations. Présentation de la région, du terroir, histoire du vigneron et dégustation commentée. Nos dégustations comprennent 3 vins, vous pouvez les cumuler pour faire 6 ou 9 vins. (Crachoirs mis à disposition)
Ateliers Œnologiques par Région :
Atelier œnologique Ventoux : 3€ / personne
Atelier œnologique Luberon : 5€ / personne
Atelier œnologique Baux de Provence : 8€ / personne
Atelier œnologique Vallée du Rhône Découverte : 12€ / personne
Atelier œnologique Vallée du Rhône Premium : 20€ / personne
Atelier œnologique Bourgogne Découverte : 15€ / personne
Atelier œnologique Bourgogne Premium : 25€ / personne
Ateliers Œnologiques par Couleur :
Atelier œnologique Rosé Découverte : 5€ / personne
Atelier œnologique Rosé Premium : 10€ / personne
Atelier œnologique Blanc Découverte : 8€ / personne
Atelier œnologique Blanc Premium : 15€ / personne
Atelier œnologique Rouge Découverte : 8€ / personne
Atelier œnologique Rouge Révélation : 15€ / personne
Atelier œnologique Rouge Premium : 20€ / personne
Dégustation sur mesure
Nous pouvons aussi créer une dégustation sur mesure, selon votre budget. Nous pouvons accueillir des groupes jusqu’à 30 personnes, possibilité de privatisation, de dégustation de bouteilles d’exception…
Les Ateliers en détails :
Les Ateliers Œnologiques ont lieu dans notre cave, dans notre galerie d’art ou sur notre terrasse.
Toutes nos références sont en stock et suivies chaque année. Nous entretenons une relation privilégiée avec chaque vigneron. Nous les suivons toute l’année dans leur quotidien et nous les rencontrons régulièrement pour savoir comment évoluent leurs vins.
Nous travaillons avec certains domaines prestigieux (Henri Gouges, David Duband, Bruno Clair, François Lamarche, Marcel Richaud…) et nous transmettons leurs valeurs et leur histoire. Depuis plus de 20 ans pour certains, nous connaissons et dégustons leurs vins avec toujours la même satisfaction. En direct avec chaque vigneron, les vins sont stockés hors des cartons, à l’abri de la lumière. Nos 5000 bouteilles sont conservées dans notre cave à 12° vous garantissant une qualité optimale. La température et l’hygrométrie sont contrôlées toutes les heures.
